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第57章

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怎么这么多人?

崔美青看过打年糕的记录片,一般就是蒸熟的米放在被掏空的木桩里,一个人扒拉米,另一个拿木锤子锤。

她以为粑粑也是这么做出来的。

为啥打粑粑需要十几个人啊?

要知道,粑粑和年糕一样,都是米做的,只是形状不同,云南粑粑是一片片,圆形或者方形,年糕是一块一块,立体长方形。

粑粑在云南正式的名字其实是饵块,只是崔美青在的这片地区不喜欢这么叫。

崔美青仔细观察打粑粑的装备。蒸熟的米放在低矮的木桶里,一条长长的木棍横在木桶上方,木棍下面有一个凸起,正好能锤在木桶里。

在木桶旁边站着五六个人。

木棍的中间是把木棍撑起来的石块,石块凹下去的地方,就是放木棍的地方。

在木棍的另一头翘了起来,旁边站着五六个妇女,有说有笑。

崔美青围着这个装置转了一圈,觉得这玩意像跷跷板。

这要怎么锤粑粑,崔美青满心不解。

很快,婶子、大妈和奶奶们给出她答案。

她们在翘起的木棍两旁站好,一个奶奶大喊:“压。”

几个人一起用力,把木棍压下去,木棍的另一头翘了起来。

另一边的一个阿婶大喊一声:“压。”

那边压,这边就放,高高翘起的木棍带着凸起急速落下,“啪”的一声打在蒸熟的米上。

崔美青:“啊?啊?啊?”

原来这个跷跷板是这么用的啊。

丽梅姐说得对,打粑粑确实很热闹。两边压木棍的妇女们会大声嘲笑对方力气小,旁边围观的人群也会叽叽喳喳的比较哪边力气大,现在落下的这锤好不好,打粑粑的米好不好。

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