茶厂的茶地是茶厂老板的，茶厂里的茶农只能算是管理者。崔家现在管理着两片茶地，加起来有十亩，管理这十亩茶地对他们来说不算忙。

所以崔林院和李英婼商量着，再多管几块茶地，多挣一点，争取今年买上一亩地。

“崔美青，你去捡知了果吗？”有人大喊。

崔美青抬头，发现她家茶地上面的小路站着三个人，蹦蹦跳跳像猴子一样，扯着嗓子喊她的正是蒋正楷。

知了果？

崔美青思索，这是什么？

哦，她想起来了，知了果是一种坚果，因为秋天的知了叫的时候，知了果刚好成熟，从高高的枝头掉到树上，所以当地人管它叫知了果。

知了果和板栗是近亲，都有长刺的外壳，黑亮的内壳，果肉颜色都是白色的。只是知了果比板栗小很多，只有板栗的三分之一大小，吃起来没有板栗的香味。

这种坚果捡回来后，经过暴晒，内壳会炸开，果肉脆脆的，越嚼越甜，越嚼越香。如果不想晒，也可以直接下锅炒，高温爆炒也可以让内壳爆开，这样炒出来的知了果还有一股油香。

想到这，崔美青咽了咽口水。

崔林院把他的草帽塞到她的手上，他指着草帽凹进去的地方说：“你把这里填满了，就可以去。”

崔美青看妈妈，妈妈没反对。

她拿着草帽，朝上面喊了一声：“你们等我一下，我很快就好，一分钟。”

她的小手倒腾地很快，但这个在以后看来很快就可以填满的草帽，现在好像特别特别大。

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