赵含章见他一脸震惊,不由的哈哈大笑起来。
正和赵二郎凑在一起的赵宽不由的回过头来看俩人,就见阳光照耀下,赵含章笑的肆意,傅庭涵则是一脸温柔(无奈)的看着她。
傅庭涵收起自己的无奈,失笑着摇了摇头,他卷了卷袖子道:“那我来做一道菜吧。”
“汲先生知道你要亲自下厨后便放出大话,晚上要是知道只有一道汤是你做的,他面子怕是挂不住。”
赵含章为汤抱屈,“汤也很难做的,一道汤要做得美味可不简单。”
只不过这汤的料都是厨娘准备好的,她只负责往里扔而已。
这么一想,是有些心虚,赵含章轻咳一声,问道:“你要做什么菜?”
“用羊肉焖个豆角?”他道:“我会用土豆焖牛肉,羊肉焖豆角也差不多一样的做法吧?”
赵含章点头,“应该差不多,那你做吧,我给你打下手。”
做出来,这道菜也有她的功劳了。
傅庭涵笑着应下。
赵宽就见傅庭涵竟然真的去厨房做菜了。
他也是第一次在这个时代下厨,火也就算了,赵含章控火勉强可以,要大就添木柴,要小就减木柴,勉强算及格。
但其他调料傅庭涵也都是一次用。
这里的酱料分好几种,除肉酱外,其余多为豆类制作,都是豆瓣酱,也比较贵重。
好的豆瓣酱工序繁杂,所以一般的老百姓都吃不起,赵宅的厨子很喜欢在菜品中加入豆瓣酱。
傅庭涵吃习惯了,也觉得加豆瓣酱不错,但这次由他亲手来加,他就有点抓马。
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