经沸腾的热水一烫，肉片几乎是瞬间卷曲起来，萧念织掐着时间，待到最嫩的时候，将其夹出来，然后放到碗里的蘸料里一打滚。

鲜嫩的羊肉片，裹着麻酱的浓香，又沾了辣椒的辣香，三种味道，从羊肉入口之时，便交织在一起，接着在口腔里爆出来，让人着迷的，却又能久久回味的香味儿。

不吃羊肉的人，对此嗤之以鼻。

喜欢吃羊肉的人，对此向往着迷。

萧念织以前觉得，自己是介于中间的。

但是，现在眯着眼睛，享受着嫩香的羊肉，萧念织觉得自己也可以归于后一种。

新鲜软嫩的羔羊肉，真的很好吃！

可惜，如今的保鲜技术有限，冬日里，河鲜都极少有，更别说是海鲜了。

所以，嫩鱼片，虾滑什么的别想了。

至于各种充满科技感的丸子，就更不用说。

不过，萧念织原本也不太喜欢那些丸子，相比之下，她更喜欢更为简单原始的食材。

比如羊肉，比如兔肉，再比如虾滑这些。

如今虽然没有虾滑，但是羊肉足够鲜美，也弥补了很多不足。

外公虽然更多的时候，吃的还是素菜。

但是，看着萧念织吃的满足，外公看着也觉得，自己的心情也跟着愉悦起来。

他想，他这辈子起起伏伏经历了那么多，得到过不少，失去的更多。

但是，如果余生，能一直看着小孙女，过得惬意满足，那也不算是遗憾了。

热气腾腾的火锅，驱散了冬日的严寒。

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