所以,豆腐准备好,一应的葱花,蒜末之类的,也都备着,省得现用的时候,还需要再切。
萧念织将鱼处理好之后,又麻利的改了花刀。
她动作麻利,力气也不小。
眨眼之间的时间,连鱼骨都被剁开了。
丰宁在一边看着,嘴巴都合不上。
说实话,这还是她第一次,直观的看着表姐做饭。
这感觉怎么说呢?
惊奇又震撼!
家常炖鱼想要好吃,酱一定要好,味道浓郁醇香。
萧念织用的是自己酿的酱,添了不少料进去,味道跟其他的稍有些不一样,经高温与热油之后,会变得更为醇厚浓香。
等鱼收拾好,萧念织就起锅热油了。
葱花姜片还有蒜末爆香,考虑到丰外公饮食清淡,不宜吃刺激的,萧念织没放茱萸碎进去。
滋啦!
属于美食的声音响起来,奏响了今日的动人乐章。
当冰冷的葱姜与热油碰撞到一起,先是飘香的白雾,似是游龙一般,自下而上,疯狂游走,却又在升空之后,慢慢的消散在空气之中,化成了水汽。
之后是浓郁的香,似是追随雾龙的点缀金光,紧随其后,伴着层层白雾和升腾而起的水汽,直接在空气中,炸出了诱人的浓香。
等到味道醇香的自制酱,也放入锅中,与葱姜热油起翻炒,酱香与浓香,似乎也在这一瞬间,冲到了顶点,诱惑着人们属于美食的神经,跟随着这股香气,反复晃动。
几乎是同一时间,另外一边的灶台,油早就已经热了。
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