这还是最近在皇后那边帮忙,太子妃准备的一道小食点心。
据说是,西南那边的做法。
太子妃的祖籍靠近西南位置,所以家中有人会,她也学了些。
手艺不算精细,但是用料不错,所以吃起来也挺好的。
于姑姑吃得挺好,又不好意思多讨要什么,所以如今试探着跟萧念织说了一下。
第484章 热热闹闹搞美食
鲜花饼?
这个制作的难度并不算大,如果不是他们这边并不流行这种吃法,其实御厨们一学就会的。
只不过,萧念织手里只有桂花酱,没有制作鲜花饼最为经典的玫瑰花酱,所以可能味道会稍有差异。
为此,她特意跟于姑姑说了一声。
于姑姑听完点点头:「都行,正好是不同的尝试。」
她喜欢的是那个口感还有味道,也不一定非得是玫瑰,其他味道也就挺好的。
于姑姑不介意,萧念织就准备放开手脚去干了。
等到食材拿回来的时候,萧念织几个直接去了小厨房,开火,开动。
今日份主菜肉食,萧念织挑的是排骨。
排骨的吃法可是太多了,各种烧啊,烤的,炖汤。
只要手艺不差,怎么样都特别好吃。
萧念织思考之后,决定来个干锅排骨。
鲜香麻辣,还特别入味儿。
很适合冬天之后刚开春的时候吃。
干锅排骨对于萧念织来说,没什么技术难度。
排骨焯水去腥,用料的时候自然是不能省的,不然排骨去腥不好,吃起来也会影响味道和口感。
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