他手脚极快，很快菜就下了锅，肥瘦相间的腊肉煸出油脂后，肥肉的部分变得透明，再烩入切成段的小笋干和辣椒，笋干吸满腊肉的咸香后，既爽口又在味道上变得层次丰富。

青椒炒肉秦洛川喜欢先把肉腌过，少量油炒熟肉后再重新下油炒辣椒，最后炒在一起，起锅前再加一点点水。这样炒出来的肉丝嫩滑，青椒焦香，尤其是最后加的那一点点水，更是变成了精髓所在，不用其他的菜，就那点肉汤，就够吃下一大碗饭了。

四季豆跟红薯尖没什么特别的，不过是胜在新鲜罢了。肥肉炸出来的猪油用来炒红薯尖，口感细腻爽滑，秦言跟秦洛川父子两人都很喜欢。

灶房本就简陋，秦洛川又开了窗户和门透气，饭菜的香味早就飘了出去。

商清月跟秦言聊着天，只觉得一阵阵香味直往鼻孔里钻，勾得人垂涎欲滴。自打离开京城后，他就没沾过什么肉腥，今早出来砍柴，又只喝了一碗几乎能看到碗底的杂粮粥，这会儿早就饿了。

好在这些年在那乌七八糟的家里练就了一身不动声色的功夫，即使馋了，面上也端得住，不会表现出来。

饭菜端上来后，商清月才发现，除了四碗菜都不错，且分量十足外，饭也是每人一大碗白米饭。

秦言拿起筷子后，先是给商清月夹了一筷子干笋炒腊肉，道：“洛川他做饭水平应该不如你，但也勉强能吃，尝尝看怎么样。”

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