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第七百一十一章 有些话我要先说好

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高幂认真的向徐佑讲解着里面的各项技术,徐佑一边认真的听着,一边在大脑中进行着相对应的思考。

高幂所说的很多技术,是徐佑以前便知晓的,但也有一些,是徐佑第一次听到。

“徐院士,之前我的团队,也的确做过细胞基人造肉的研究。这里面的技术主要分四个大步骤,第一个,是在动物体内提取干细胞,作为种子细胞来生产特定的肉食部位。比如说,我们想要生产该动物的某个特定肌肉纤维,就在活体动物体内,提取该部位的特定肌肉干细胞就可以。”

“这听起来有些像我们之前做的断肢重生项目,只不过实验的目的大不相同。”徐佑说道。

“是的,的确如此。第二个步骤,是干细胞的大规模增殖。在体外培养的情况下,干细胞的数量每隔几天,都会成倍的增加。理论上,只需要一个干细胞,就足够培养出一万公斤的肉食。当然,这需要足够的时间去培养。”

“接下来,就是干细胞的诱导分化了。徐院士您一定知道,就算仅仅是生产某一个部位的肉食,其中也不会只是一种单一的细胞,而是多种不同细胞的组合。因此,我们需要对细胞继续进行分化,并融合成我们所要生产的基本结构单元多核细胞。”

“最后,就是后加工处理过程了。因为细胞成长的原理不同,我们这种通过细胞基人造肉技术来培养出来的肉品,在外观等方面,与真实的肉类还是有一些区别的。因此,还需要最后的后加工处理过程,让它们之间能够更加的相似。”

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