料理完成,对于赵扶余来说并不是甚么郑重的事情,毕竟这样的料理对他来说也远算不上火力全开,顶多算的是一种命题作文。
不需要花费太多的心思在构建新奇的食谱上,而是在怎么样把味道调和和融汇在一起。
所以赵扶余的这道料理也算得上是菜饭一体,尤其是以腌制的料理为主角,不但有着肉类,海鲜类,甚至就连腌制的螃蟹这种生食的腌制料理也加入了其中。
可以说完美的达到了,令八重神子品尝一下,什么叫做腌制料理的要求。
至于是不是最纯净的腌制料理,那也得看现实的情况,至少在如今的条件下,这已经是赵扶余不特地动用其他什么超凡手段制作出来的最纯净的腌制料理了。
融合了螃蟹鲜美味道的酱汁,凝结成了冰沙被陶锅的热气一激化,融入在米饭当中,就完美的为这道料理填补上了最关键的咸淡的一环。
蟹肉,肥膏,酱汁,成为了这道海鲜腊肉锅仔饭的点睛一笔。
那股浓郁到了极点的鲜美味道,甚至将烟熏的味道都压制住了不少,汇合成了一种特殊的馥郁极致之味,在空气里不断的徘徊。
将所有人都拉入了一个海岛天地之中,海风徐徐间,野猪,坚果,香料,海鱼,螃蟹,沙滩,一切的一切好像都近在咫尺。
随时都在她们身边出现,似乎是十分熟悉的味道,又好像从未接触过。
……
“尝尝看吧!”
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