同样是梦幻食材，古猪猛犸可以被利用的部分可比金枪章鱼要多了不知多少。

可能也和中州料理当中利用这些畜类食材的方式更多。

至少也没有多少人专门能吃鱼血，但是畜类乃至家禽的血，在中州可都算是极为不错的上好食材。

尤其还有补血润肺的滋补作用。

在中州也属于大众喜爱的特殊食材了，因为口感形似豆腐，在不少地方也有叫血豆腐的说法。

所以当赵扶余可以兑换古猪猛犸作为食材的时候，他就知道自己可以凭借这种食材不知衍化出多少种料理。

而古猪猛犸的血也是他一直十分在意的食材。

既然肉味已经浓缩了几十倍了，那么血液的味道必然也是如此，包括内脏也应该是一样。

那么就说明在中州很多菜品的料理当中，美味程度也能数十倍的增加。

此时他兑换出一团约莫五百克的血液，就已经说明了他的猜测是确实无误的。

那种浓郁的血腥味，别说是一般的猪血了，即便是他见过的野猪血也远比不了这种气味。

但这也让赵扶余眼前亮起了光芒，这样的食材制作冒血旺的时候，才会味道更加惊人，尤其是独属于鲜血的滋味。

没有浪费时间，毕竟这种食材每过一秒钟，就会开始与空气接触氧化，稍微兑了一些八角，草果，白芷打成的粉末，然后放了一些水和盐搅拌均匀，静静地等着血液凝固。

只有凝固了，这才是能够用作血旺的食材。

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