糯米已经蒸煮完毕，基本上算是冷却完毕，遍布了变蛋和皮蛋的痕迹，已经带上了黑色，刺鼻的碱味也随着蒸煮的水汽被带走，如今就是腌制过后的鲜味，配上糯米的特有味道混合而成的奇香。

再将这些糯米稍微伴上一些咸蛋白提取调味料以及猪油搅拌一下，作为最底下一层的七重霓虹蛋的基底就完成了。

不过赵扶余并不是简单的铺在盘子上就完事了。

既然是蛋料理，那么也该有蛋的样子。

拿出一个蛋形的模具，在两个半圆的底部都铺上了一层糯米饭后，接着就把已经制作好，吸收了青蒜和水梨味道的乌鱼子一片片的也放进去作为第二层。

再然后的是青色炒好的鸭蛋，也是使用了前面一样的咸蛋白调味料，微微的清香，带着许多蔬菜分泌的苦涩，却被包裹在香气四溢的鸭蛋里，迸发出一种特别的香气。

哪怕是有些冷掉了，也丝毫没有半点香味缩减。

接下来赵扶余要拿出的就是他配在蛋中的甜味密码，也是咸蛋黄的归宿。

只见他从蒸锅里拿出了一个热火的小碗，里面两颗如今已经散发着金黄甜香的，正是那原本应该流油鲜香无比的咸蛋黄。

可如今它竟然裹上了金黄色的汁水，本身的颜色也被金黄浸染一般，从橙红化为了挂上了金箔般的金色。

浓郁的甜香，一下就席卷了整个餐厅，嗅觉敏锐非常的炭治郎看向厨房，耸了耸鼻翼，忍不住开口。

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