为了防患于东等人气汹汹的打上门。

方南在录完央视《杨兰访谈录》、凤凰卫视《锵锵三人行》的第二天，便带上行李，携手高园园飞到云南香格里拉，躲进了大山里。

香格里拉。

有着人间天堂之美誉。

这里天空湛蓝，云层洁净。

说是现代版的世外桃源亦可。

雪山、森林、草原、峡谷，彩虹、星空、古城。

每一处都美得令人窒息。

让人流连忘返。

但方南来香格里拉的目的不只是为了游玩，还有工作。

因此，开心的玩了三天后，他和高园园选择了分道扬镳。

高园园前往松赞林寺为两人祈祷，方南则随着一对本地母女俩进了大山。

他的工作，就是用高清相机拍摄下生长在大山里的松茸。

烤松茸。

是他为《舌尖上的华夏》第一季第一集准备的第一道菜。

之后还有油焖春笋、雪菜东顺豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼。

一集多达12道菜，想拍完全部，脚步需要遍布数省。

方南不可能把精力耗在纪录片上，也没那么多时间。

他要做的就是拿出一个几分钟的样片，好让其他导演按图索骥。

第一天，高清相机记录了松茸生长环境，并告诉了观众一个小知识——莲蓬张开的松茸不能吃。

第二天，方南利用自己的名气，成功进入到本地一间五星级酒店厨房，记录了一位大厨制作烤松茸的过程。

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