作为杜宾斯大酒店重要的客房餐饮服务部门，后厨一共有二十八名员工。其中包括厨师长一人，副厨师长一人，主厨八人，以及帮厨十八人。虽然酒店里的客人们也时常会像钟源他们那样，取消客房送餐服务，但后厨需要负责的餐饮，每日仍不下几百单。

普通的流程和环节里，后厨会和客房服务部密切合作，由客房服务部负责收集整理客人们今日的午餐和晚餐预定，再由后厨准备完成，最后客房服务部的女士们会按时将一辆辆餐车分送到各个客人的房间。有时客房服务部因抽调不出人手而错过送餐的最佳时间，这时后厨里的帮厨们也会完成送餐的任务。

后厨里的工作通常都是忙碌的，每天都有各种各样的食材处理环节，主厨们也会严格地教导手下，期望他们能够早日独挡一面。而这样的后厨，每月可休息的时间为五天。

后厨的员工们在每日人手充足的情况下，可以自由调节自己的休息日，或是每周休息一天，或是攒起来连续休息五天。

这种情况下，小温妮因为刚开始到后厨工作的原因，还从来没有休息过。被几位瘟神轮番折磨的厨师长，在一天清晨的梦里，突然想到了这个绝妙的主意。

“小温妮，眼看就要月底了，你还没有休息过。这样，从今天开始，你就先休息两天吧。”

厨师长一脸严肃地看着她，不容拒绝。

“可是……”白绒眼里露出难色，虽然每天都很累，但是好不容易后厨的众人最近对她的脸色稍有缓和，如果她不继续工作的话，大家说不定又会讨厌她。

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