万扶摇得意:“对吧。我就说董师傅的手艺简直是宝藏,谁要是吃一次,估计这辈子都忘不了。”
董曲元连忙摆手,有些害羞地说道:“不是我手艺好,是叶大夫家的鸭子好,吃起来有点像野鸭子,又香又细嫩,还有点酥。”
叶雪衍道:“就算食材好,你手艺好才能做出这种味道。”
董曲元认真说道:“这个真的不是,要换成普通的鸭子,这道菜的分数只能打八分,现在这道鸭子是可以打到九点五分的。”
大家看他这么认真,纷纷证明道:“对对对,叶大夫家的东西就是特别好吃。”
董曲元点头:“还有驼背鲈,刚刚抓的驼背鲈也格外好吃。我一般做驼背鲈的时候,凭着手艺打到八点五分,拉其他同级别但不那么擅长做鱼的师傅一分,这次的驼背鲈可以打九分,拉其他师傅一点五分,这就是食材的功劳。”
叶雪衍眨了眨眼睛,只笑道:“我们在里面花了大量时间精力。”
董曲元道:“对!有没有花心思,厨师看得出来,食客也吃得出来。万总挖我的时候,我原本不想来,他给我带了鲍鱼,我尝了,发现一辈子都没尝过这么好的鲍鱼,我就过来了。”
万扶摇对叶雪衍举杯:“所以还得多谢你,帮我挖到了那么好的厨师。”
叶雪衍也举杯:“客气。都是缘分。”
越观今:“大家坐在这里也都是缘分,来我们干一杯。”
大家纷纷举杯干了。
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