结果一圈绕下来，别说街道两边的铺子了，就是附近巷子里面对着巷子开的门，都被做成了炸串店，街头巷口，全都被各种因为下岗找不到活计的人给占领了，卖饼的、卖春卷的、卖馄饨的、炸串的，各种小摊摆了一排，直摆到巷口。

光是卖炸串的就有四五家，卖麻辣烫也不少。

他们将豆皮、面筋、年糕、小鱼干、火腿肠等用竹签串成一串，放油锅里炸，再涂上麻辣鲜，正是缺少油水的年轻人们的最爱。

排队买～春卷的人也特别多。

这家春卷江柠前世吃过一回，被念念不忘很多年，不知是记忆美化了它，还是它真就这么好吃，反正后来江柠就再也没有吃到过那么美味的春卷。

老板娘用用完的油桶，做了个宽大的铁皮炉子，上面架了一张大大的平底锅，平底锅上面平铺着二十多个长方形春卷，旁边是一桶早已调好味的韭菜拌粉丝。

老板娘拿出一张大大的春卷皮，用勺子挖出一大勺的切成小段的韭菜粉丝，放在面皮上，折卷成长方形，放入平底锅中，一边将其它煎的脆香的春卷翻个面，又继续包下一个。

和后来江柠吃到过的里面馅料只放一点，皮却又多又厚卷成细细长条的春卷不同，老板娘包的每个春卷都是个大料足。

她手的动作很快，不一会儿就又将锅面上空余的地方用新包的春卷填满了，又极为麻利的将已经煎好的春卷一个一个递给排队的人，口中还不停的喊着：“别挤！别挤！炉子很烫的，烫到我可不管啊！”

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