然后开始将泡制过的萝卜片和胡萝卜丝取了出来,把胡萝卜丝用萝卜片包好了之后,切成马耳朵形,放进了攒盒之中。
香酥的小鱼干此时也冷却完成,上面的油也沥干了,楚云风将小鱼干一根一根地放进了小格子里。
然后取出了辣椒面和花椒面。
正准备动手的时候,楚云风犹豫了一下,将辣椒面放了回去,只拿起花椒面的那个瓶子,在鱼干上面抖了起来。
椒麻香酥小鱼干!
楚云风本来想加一点儿辣椒面的,这样一来无论是颜色或者是味道会更加丰富。
但是转念一想,这里是京城,普遍都不能吃辣,所以就放弃了加辣椒面。
大家都看到了楚云风的动作,心中纷纷给他点了个赞,这样的心态已经说明了一件很重要的事儿。
那就是大家已经不知不觉地将这道九色攒盒看做是给自己做的,已经在按照自己的口味来进行甄别了。
这说明大家已经不知不觉中被楚云风带进了节奏,感受到他那精湛的厨艺之外,已经深层次地互动了起来。
黑色的木耳和核桃仁放在了一起,楚云风淋上了白色的酱汁儿,光是闻那个味道就知道是糖醋味儿的。
这是黑白双煞吗?
还剩下最后一个格子没有处理了。
九色攒盒最终将的那个圆格子里面,摆放着心形的玻璃抄手,就等着楚云风来个画龙点睛,完成这最后一道菜。
楚云风将红油酱汁儿淋了上去,这道菜立刻就升华了,连带着整个攒盒也盘活了。
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