这麻麻的口感,让灵魂都有了一种酥麻的感觉,端得是美妙异常。
楚云风接着试了一下那白白的东西,勺子稍微用一点儿力度就舀起来了,果然是非常的嫩。
入口之后,楚云风表情有些错愕,怎么会是这个东西?
这东西怎么会跟豆腐一起来制作这道麻婆豆腐呢?
简直就是神改良啊,楚云风不得不佩服这些人的想象力,竟然用脑花来搭配豆腐来制作。
不过有一说一,用脑花这样做出来的味道和口感确实还不错,唯一的缺陷,楚云风觉得还是辣椒味道少了一点儿。
“这脑花在这里叫做白子,这是改良派的经典做法,很是受到一些人的喜欢。”
慕晴将当地的叫法告诉了楚云风,自己也是有些喜欢这脑花烧制出来的味道。
主要是这脑花细腻到令人起鸡皮疙瘩的口感,搭配上花椒,无论是口感还是味道,都确实是不错。
“改良派,果然是改良过的啊,挺有意思的,走吧,我们去下一家试试。”
将这一盘豆腐吃完了之后,两人走出了餐厅,继续朝着下一家走去。
下一家在新宿区歌舞伎町附近,离这里还有点儿远,于是两人便打了个车过去。
下车之后,楚云风才感慨这里打车之贵,让人咋舌。
这10几公里的路程,打车的费用就要200多块人民币,国内的话也就30元左右,真的是黑啊。
这家店的麻婆豆腐主营的是“辣派”,两人找了个靠窗的位置等候。
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