店里,高压锅里的海带压了差不多有半小时左右,林旭将灶上的火关掉,把高压锅放在一边。
拔掉气阀,让锅里的热气自然散去。
趁着这个功夫,他打开蒸柜,将蒸盘里已经蒸透的芸豆出来。
如果是做云豆卷的话,那现在将这些芸豆倒进盆里,再加入白砂糖,然后趁热搡捣成泥,过滤一下,就可以和红豆沙一道制作香甜又细腻的芸豆卷了。
但现在要用芸豆调海带,没必要搡捣,等会儿直接和海带一块儿搅打就行。
很快,高压锅里的热气散去。
打开锅盖,把里面的海带放进料理机,再将白芸豆也倒进去。
白芸豆比较黏,林旭怕把料理机打坏,特意往里面放了一小勺煮海带的原汤。
正忙着呢,老黄来了。
他带的食材比较多,两条二十五六斤的大青鱼,两条三十斤的大花鲢,一箱刚上市的膏蟹,两只走地鸡,两只番鸭,一兜子黄鳝,两只乳猪,两只肥鹅……
食材很多,足足装了两手推车。
而且每样几乎都是双份,这也是喜事礼的一个原则,好事成双嘛。
“新郎官和新娘子呢?这俩人黏黏糊糊这么久,总算捅破了那层窗户纸,我都替他们急得慌。”
老黄帮车仔把手推车推到厨房,然后倚在厨房门口好奇的冲林旭打招呼。
林旭笑着说道:
“都还没来呢,说不定这会儿正搁民政局排队……吃早饭了吗?”
“没呢……今儿早上你们吃的啥啊?”
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