不用豆腐的麻婆豆腐？

这是什么菜啊？

中午刚跟舒云和窦雯静约好一起减肥的陈总来了兴趣。

减肥的事儿虽然重要，但为了能帮助妹夫提升厨艺，只能推到明天再减了，毕竟表妹以后是需要妹夫照顾的，厨艺方面不能马虎。

陈燕这会儿连麻辣兔头也顾不上吃了，看着林旭好奇的问道：

“不用豆腐怎么做麻婆豆腐，妹夫你是不是又准备创作什么新菜啊？那我可得尝尝，免得出什么岔子。”

想吃就吃，干嘛非要给自己找理由呢？

林旭发现女孩子一旦决定减肥了，最大的区别就是，减肥前是正大光明的吃，减肥后是偷偷摸摸的吃。

总之，饭量方面是没有变化的。

为了让大姨子心安理得的享受美食，他配合着说道：

“正愁没人帮我把关呢，那就麻烦燕姐了啊。”

“不麻烦不麻烦，咱们是亲戚嘛，相互帮忙是应该的。”

车仔凑过来问道：

“老板，做麻婆豆腐不是加水就行吗？还得用牛骨汤？”

林旭拿着一次性餐盒，一边给陈燕盛麻辣兔头一边说道：

“用牛骨汤做出来的麻婆豆腐香味更浓郁，汤汁收得也更到位，比用水强。”

任务要求得做出完美级，所以每一步都要尽善尽美。

而且自己人吃嘛，肯定怎么好吃怎么来了。

要是在店里上这道菜，那就得好好盘算一下成本，免得做出赔钱赚吆喝的事儿。

盛了四个兔头后，林旭担心大姨子不够吃，又盛了一些川味油卤比较出名的鸭货和鸡爪等卤味小吃，装了满满一大盒。

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