同时鱼糕还能涮火锅吃,鱼糕跟青椒炒着吃,直接蒸熟食用……吃法具备多样性,简单省事。
为了老两口,还有给自己家里留一些,颜国华才打算制作鱼糕,顺便多做一点卖。
他拎着三条十来斤重的大草鱼,一挂肥猪肉,到店后,四下环顾:“呆头鹅呢?”
还以为他找什么,原来是找沈沐。
颜烟回:“他去国外参加画展,吃完饺子那天走的。”
又说:“真稀奇,以前你不是最讨厌他,不爱看见他,怎么突然想起关心人?”
颜国华面上不自然:“谁关心他,看不到他,我心里舒坦多了。”
中午,黄秀兰来到店里吃午饭,也问了同样的问题。
颜烟如实回答。
饭桌上,颜国华用鱼糕炖白菜豆腐,简单的一个炖菜,一家三口围坐在圆桌吃午饭。
锅中咕嘟咕嘟,热气泡泡不断翻腾。
升腾着袅袅白雾,香喷喷的鱼香浮出,诱人极了。
白菜叶子炖得烂乎乎,吸收了鱼糕炖出来的肥油脂,油润润,满嘴鱼香。
豆腐块被炖煮出蜂窝状的孔洞,煮得很入味,吸饱了汤汁,一口咬下,爆着汁儿。
鱼糕宛若羊脂白玉般,q弹嫩滑,肥肉里面的油脂被煮出来,鱼香清新,油而不腻。
果然入冬最适合吃炖菜,安逸又舒服。
饭后,颜国华和黄秀兰打包两袋鱼糕,一袋拿回家,另一袋给老两口送去。
鱼糕放到冰箱里冻着,能吃好久。
约莫还剩下不到二十斤鱼糕,颜烟在店门口牌子写上今日售卖鱼糕,又拍好几张照片,发到群里——
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