贺家别院在城郊,环境虽好,但偏僻了点,贺云琛不由得想起江婷邀请他晚上吃羊肉,便道:“住刺史府。”
江婷背着自己的包袱踏入了这离开不久的边城,慢悠悠地走着,见到什么好吃的就买点来边走边吃。
进入秋天后,街道两边的小摊上卖的果子多了起来,有的长得乖巧喜人,瞧着就甜滋滋的,有的长得歪瓜裂枣,瞧着就磕碜。
江婷花了几文钱买了一大包果子,又在把沿途的布庄和成衣店都逛了逛,准备先对比下哪家的衣服好,待离开边城头一天再来买衣服。
她一点也不觉得一个人逛街有什么孤独的,反而很轻松自在,逛到了半下午,最后在集市上买了一大块新鲜的羊肉,这才提着大包小包的东西找了家客栈入住。
这家客栈环境不好不差,价钱也适中,三十文一天,听闻江婷说想借用下后厨,掌柜的也爽快地答应了。
把东西放在房间里后,她便一头扎进厨房开始料理羊肉。
因为就她和贺云琛两个人,她准备只做几个菜就行了,在心里挑选了一下后,决定做葱爆羊肉、羊肉山药汤和羊肉抓饭。
还好贺云琛的伤口恢复了一段时间了,不然她真不敢给他吃这种发物。
她把羊肉切片腌制上,再把葱姜蒜切好备用。
先来做羊肉抓饭,把羊肉炒得微黄后,倒葱姜蒜继续煸炒出香味,可惜没有洋葱,只能拿大葱替代下,再把胡萝卜丢进去煸炒,最后加点水煮开,把泡好的大米盖上去焖煮。
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