所以接下来就是一直熬啊熬,熬到水分蒸发的差不多了,锅内的油和酱也都开始分离,同时这一锅酱的表面上开始冒起了大泡。
陈年直接将这些酱都舀了出来,放入一个大盆中。
“真不错啊真不错。”陈年不仅点了点头,对今天的成果表示十分满意。
这时他忽然心中一动,看向了旁边还有早上其他人没有吃完的馒头。
心血来潮的拿了一个过来,从中间掰开。
然后再把两边的壳壳里面的馒头挖出来一些,形成凹槽。
又拿了一个小勺舀了一勺酱放在凹槽之中。
将馒头用力一捏,把那些酱紧紧的包裹在里面。
褐色的酱冒着热气瞬间便侵入雪白的凉馒头之中。
甚至捏着馒头的手都感觉到有些暖暖的。
“啊呜!”陈年登时咬下一大口。
一瞬间满口都是酱味。
如果单吃炸酱的话,可能会感觉到有些咸,也会感觉到酱味儿有点儿浓,可此时夹在馒头里,这一口下去陈年感觉自己整个人都升华了!
能够明显的感觉到里面的油味儿,但吃起来一点都不腻,反而还带着浓浓的肉香和酱香。
就这样一整个馒头,陈年三下五除二的就将其吃了个干净。
下意识的准备再去拿第二个夹来吃,但刚伸手陈年就反应过来自己的饭还没做好,在这么吃下去终于该吃不下了。
不过这个时候大家都还没有回来,所以陈年又去把面揉了一遍,一般来说揉两次也就够了,但揉三次也不是不可以。
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