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美食从麻婆豆腐开始 第290节

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相对于一个点心铺来说少的可怜。

陈年主要是来学习如何做酸梅汤的,但是在陈年的印象中他喝过的那些酸梅汤大多都是酸梅汤的粉或者是那种浓缩果汁冲兑出来的。

很显然这个时代并没有那种东西。

在简单的进行过询问后,陈年才得知姐姐这边做的酸梅汤除了要放梅子之外还要放好几种药材进去。

而且在熬汤时的火候也很有讲究。

“小年,我并不太建议你先学酸梅汤,因为这个有些难度,不如先学做糕点,每天你可以尝试的机会也很多。”

“然后除此之外,你在平时看看我是怎么做酸梅汤的,等到熟悉之后再动手尝试,你觉得如何?

陆柯已经给陈年进行了完整的规划,陈年一听这话也不好说自己就要学酸梅汤不学别的,因此很快就答应了下来。

表姐点心铺里的的点心种类和花样都非常多,而且每天要来买的人有很多。

陆柯让陈年在那些种类当中先挑一个,让他从这个开始学,随后陈年看了一圈,最终将目光定格在其中一个点心上:“姐,我想先学这个。”

“软香糕?”

第347章 软香糕

“这软香糕说起来还是我们江南那边的特产,小时候在我们家的店里软香糕也是卖的最好的糕点之一,尤其是到了夏天,吃起来凉丝丝的,我那个时候每天都要吃好多。”

陈年听着陆柯在那边讲述,时不时的点点头,但同时也把她所说的一些关于这软香糕的食用后的感觉记了下来。

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