“好!”陆令也就没客气。
接下里的几个小时里,大家收获颇丰,陆令钓到了将近20条鲫鱼,放了一些小的,也有十几条,雷大爷也差不多。
下午四点多,陆令就带着鱼获回了派出所,回来之前,去镇上买了一把芹菜回来。
作为渝州人,陆令对于渝州的美食还是有研究的,他准备给大家做一道地道的邮亭鲫鱼。
这道菜需要很多的佐料,基本上食堂都有,唯一麻烦的就是泡椒,这个陆令还自己备着。他日常也喜欢吃泡椒这些东西,就托老家的朋友给他寄过一些。
食堂厨师听了陆令的要求,还挺高兴,立刻让出一个灶台给陆令,不过陆令只在家做过饭,没用过这种大灶台,还得厨师帮他指导一下。
不光如此,清理鲫鱼这个活他也不行,他在市场买的时候都是加工好的,好在食堂的厨师啥都会,帮他处理了一下。
邮亭鲫鱼的做法,有几个关键,第一是油要用混合油,就是菜油里加上一大勺猪油,第二就是调料一定要够,第三就是火候问题。
和大师傅一起,这个菜做的还是很成功,陆令就给王所打了个电话。
不多时,王所在派出所的喇叭里喊了一下,说陆令做了一些渝州风味的鲫鱼,不急着下班回家的,可以来食堂尝尝。
今天是周一,除了陆令他们组昨晚值班的人不在所里,其他人都在,不多时,食堂就有十个人了,李静静也过来了,倒是真难得。
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