“什么？”

何若智看也不看随手取过两柄餐具，用十分标准优雅的动作打开了雪极生蚝，十分熟练地整块抽离其中的耗块从中切开，放入餐盘中，随后用餐布潇洒地擦了擦手。

“在瞬间冰冻的条件下雪极生蚝可以接受的储存时间是七天，超过七天的话就算冰冻技术再怎么高超，生蚝的味道都已经不堪入口了。从贝隆星都天秀星差不多需要花五天的时间，所以我想，你这里的雪极生蚝本来还马马虎虎勉强可以入口。”

何若智皱眉看着那盘海鲜拼盘，就好像看着一堆垃圾。

“我们店里的雪极生蚝本来就是天秀星最好的！”经理怒了，雪极生蚝是这里的招牌菜，怎么可以随便任人侮辱。

听到说生蚝不新鲜，其它客人也全都围了上来。

何若智轻笑一声道：“你自己看看这块生蚝的中心，是否看到一种翠绿色的汁液？事实上真正新鲜的雪极生蚝中心应该是草绿色的。虽然普通食客不一定分辨得出其中的差别，但是你们也不可以因为这样就骗人啊。”

“这……胡说！”

“我想，也许是运送生蚝的船只在路上遇到了什么意外，所以导致冷冻装置损坏了吧？虽然损坏可能只是短短几个小时的事情，却已经将这批雪极生蚝的品质完全破坏了。”

“你——”经理满头大汗。

何若智轻蔑地一笑，摇头道：“为了掩饰，厨师特地加进了来自瓦伦星的黄金柠檬汁液；黄金柠檬确实是非常适合为海鲜调味的佐料，但是也许它适合这个世界上所有的海鲜，却绝对不适合雪极生蚝。雪极生蚝本身产自纯粹无污染的北极冰洋地区，根本没有腥味，用不着黄金柠檬来去腥。相反柠檬的气息又将雪蚝本身的鲜味给掩盖了，真失败！”

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