打麻将。”

“还有这么过分的？”凤娇很吃惊。

“嗯，什么样的家长都有。”

凤娇用车拉着刘老师，来到不远处的“长河农家”，这里人少，比较安静。

西山是个穷省，才摆脱贫困没几年，没人愿意忆苦思甜吃粗粮，所以，尽管饭店将菜价一降再降，还是红火不起来。

凤娇让刘老师点菜，她看了一眼，点了个玉米面搅团。

这个饭，是把玉米面熬成很稠的粥，待冷却下来，粥就凝固成一团，然后凉拌或者放到熬好的汤汁来吃。过去没有粮食，这种吃法很节省，但很快就消化一空，因此，有个外号叫“哄上坡”，就是说，上个坡就又饿了。

“这个外号哄上坡，吃不饱啊，再来一个。”凤娇劝刘老师道，“再点一个吧，土鸡肉丝煎饼怎样？要不，牛肉烧饼？”

刘老师没有回答凤娇，诧异地瞪大眼睛：“你真是农村人？还知道哄上坡？”

“我当然是农村长大的。哦，刘老师，这家的搅团里，有焯过水的野苋菜，我很喜欢，不知你喜欢什么？可以提前说明。”

“野苋菜？没想到这样的东西，也能上餐桌了。小时候，我妈最爱做搅团，里面放很多的野菜，又没有油水，很苦。这家饭店我来过，做的搅团，比我小时候吃的要好太多了，很香，哪里还有忆苦思甜的味道？”

“时代在进步，我们也不能抱着过去的那种思想，真做出咱们小时候吃的搅团，这饭店早倒闭了，现在也不过是苟延残喘呢，我看他们开发的新菜品，都是那时候农村人过年才能吃得上的。”

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