炖煮,根本不需要她操作了。
等到三个小时后结束比试,评委再花一个小时评比,她的佛跳墙火候就差不多了。
蔡明坤作为协会一代元老,此刻也是深深佩服她的脑洞,“可……以吧?我去跟工作人员说。”
“嗯,我不会再操作了,等到四点他们去尝就行,五点口味更好。”
蔡明坤给了自己学生一个眼神,让他去代表交涉。
他自己就抱着茶壶,又一次晃到了老朋友窦寇的料理台边,“西湖醋鱼?”
“嗯,我还加了独家秘方,做了两条你先尝一口?”
“呵呵。”
“……!?”
“保重。”
这世界上的菜谱,天生就有着各自不同的优势跟不足。
就跟武侠的武功一样,不同门派中天生就有五星绝学跟入门武功之分。
西湖醋鱼,古杭州菜系,在美食协会评为五星。
但跟佛跳墙比……一条鱼,怎么能赢过二十多种高级食材融合又相互独立的滋味?
这是食谱天生的等级克制!
“以卵击石,啧啧。”蔡明坤转了一圈,就得出这么一个评价。
他还发现为难自己年轻老师的高老关门弟子,这场竟然也亲自下来做海鲜料理了。
他顿时嘲讽地摇头不已。
等到评审站起来,开始围绕着评审台给分的时候,他们特意第一个就找到了柳大厨的料理前,马上全被她脑回路清奇的炉子也搬上来做法给震惊了。
蔡明坤晃过来闻了下味道,看了下时间,“还有半个小时,你们先去看其他人的。”
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