这道叫做毛血旺的菜真的太香了！

毛血旺表面上看全是辣子和红油，很能吓唬人。

不爱吃辣和不能吃辣的一看见它的样子就会想逃走。

但爱吃辣的简直爱惨了它。

血旺很嫩，要轻轻地捏着筷子才能完好无损地把它夹起来放到碗中。

它是被浸在红油里的，芮筠把它放到白瓷碗中的时候，能看见红油把碗沾上一层红亮亮的油光。

筷子稍稍用力，血旺就会被压碎，露出更嫩的内里来。

吃到嘴里，真的是舌头一压它就化了一般，嫩得让人着迷。

不过最辣的不是血旺，它比较厚，所以只有外面一层有辣劲儿，里面还好，只是咸香，可浸在红油里的毛肚就不一样了。

它本来就细细长长，可谓是挂住了最多的辣子和红油，一吃下去感觉嗓子眼儿里都能喷出火来。

“嘶——”

桌上的人个个张着嘴巴哈气，企图缓解舌头的刺痛。

还有人疯狂灌水，结果越喝越辣。

“不行了我不行了……”

一个食客眼泪都被辣了出来，可又舍不得放下筷子。

辣归辣，但真香。

里面的红油似乎是被精心炒制过的，有点儿之前牛油锅底的香味儿，但又不完全一样，总之很好吃。

除了血旺和毛肚，里面还切了火腿片。

火腿肠的辣度一般，主要吃口感和本身的咸鲜味儿。

此外，里面竟然还有切了花的鱿鱼片，脆脆的，嚼起来嘎吱嘎吱响。

“值了值了，幸好今天抢到了位置。”

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