爱吃牛肉的学生还不少,之前就有学生许愿过牛肉,没想到今天还真实现。
林楚迟听到学生们兴奋的语气,笑着将快炒好的牛肉直接出锅。
她今天特意先做新菜色,就是知道他们看到有新菜肯定会优先点这个。果然,接下来学生们全都刷卡指明要吃小炒黄牛肉盖浇饭。
这道菜属于湘菜,口感香辣,闻着就令人食欲大开。
牛肉肌肉纤维组织较粗,想做好吃,从切肉时就要讲究技巧,如果没切好,做出来的牛肉难吃又塞牙。林楚迟自然不会犯这种错误,逆着牛肉纹理切出来的牛肉不光刀工漂亮,口感更是绝。
“这牛肉吃起来又嫩又香,也太好吃了吧!”
学生们早就知道林楚迟手艺好,做什么菜都好吃,但吃到小炒黄牛肉时还是有被惊艳到。
牛肉不光吃起来肉嫩味香,而且还不塞牙,咽下去后嘴里余味更是令人回味无穷。
“就冲这味道,哪怕放了我不爱的香菜我也要给满分!”
他话落,隔壁他朋友筷子立刻伸过来:“配上香菜牛肉味道更绝,你不吃我帮你吃。”说完直接把他碗里香菜全部夹走,一丁点都没给他留。
对于香菜爱好者来说,不光牛肉好吃,炒牛肉里的香菜更好吃,二者结合在一起,香味都更上一层楼。
“我太爱这个牛肉了!香香辣辣嫩嫩滑滑,简直好吃到没朋友!”
挂着汁的牛肉香味浓郁,吃进嘴里更是鲜嫩可口,越吃越香。
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