腊月二十四,许家杀猪。
虽说许世琴出嫁,这边不用摆酒席待客,咋地也得准备些吃的,招待一下远处来的亲戚啊。
再说了,不还得准备过年么?
许家这几年都是如此,杀头猪,热热闹闹过年。
不管什么年代,过年杀猪都是最热闹的。
院子里大铁锅支起来,底下干柴旺火,锅里水翻滚着白花。
杀猪人手执利刃手起刀落,大肥猪几声绝望惨叫后再无声息。
这边该接猪血的接猪血,接完之后立刻泼热水褪毛、开膛,然后将肉分切成肉块。
接着该洗的洗,该切的切,大锅里烀上一锅肉,另一头再切一大盆酸菜。
来上一锅大骨头炖酸菜,或者是酸菜白肉血肠,热乎乎的来一顿,美得很。
许家杀猪办喜事,赵建设等人都停了手头上的工作,全都来帮忙。
许世安也在,经过之前在省城,许世安跟黄胜利等人也都熟悉了,相处得不错。
大家伙在一起有说有笑,时不时咧个大彪啥的,热闹又有趣。
正忙活着,许世先、许世德、许世祥三家也一起到了。
不用说,这肯定是提前约好了,一起回来的。
“呦,家里杀猪了?真热闹。”许世先一进大门,瞧见院子里的情景,就笑道。
“爹,妈,我和老四老五都回来了,六妹妹后天出门子,我们回来看看有啥能帮着忙活忙活的?”
兄弟几个手里都拎着东西,跟院子里众人打过招呼之后,满面笑容的进了东屋。
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