她搬了一张小板凳,站在烘焙师阿姨身旁,黑葡萄杏眼目不转睛地盯着,两只小手时常抬起来,又乖乖地收回去。
糖糖想帮忙,可又不能搞破坏,跃跃欲试的心情被她按捺住,小脸早就已经因为激动而变得红扑扑的。
祝心从冰箱里拿出几个鸡蛋,分别打在容器中。
蛋黄分离的步骤,并不难,烘焙师里有专门的工具,她动作慢,但并没有出差错。
祝心曾听人说过,下厨是一件很治愈的事。
但她以前不这么认为,油锅一热,油星子四溅,控制火候和调味料,最后还得刷锅,辛辛苦苦做一桌子菜,太费劲了。直到现在,她不紧不慢地打着鸡蛋,听倪玉南搅拌面糊时的哐当声响,忽然开始赞同。
什么都不用想,只安静专注地沉浸在其中,确实能让人缓解压力。
当然,也就只是打打鸡蛋这样的活儿,再复杂一些,就难以解压了。
祝心将蛋清和蛋白分离开来,一脸自豪,拉着小团子过来,看看自己的杰作。
糖糖羡慕坏了。
怎么大家都在忙,就只有她一个小闲人呢?
“我也想帮忙。”糖糖垂着脑袋,沮丧地说。
祝心除了给自己找简单的步骤做,还得带上小不点。
她在烘焙室绕了一圈,最后看见一个厨房秤:“是不是还要称细砂糖?”
“对,我把配方表给你,你照着上面的数字把需要的细砂糖称好。如果你们不能吃得太甜,可以酌情减量。”
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