茶水基本上没什么成本。
按照这么计算的话,老板一天的营额至少也在十几二十块钱。
她还特意看了一下茶水摊子旁边那一家卖面条的。
就是简单的擀面条。
只有两种酱料,一种是打卤面,一种是西红柿鸡蛋。
虽然单调,可是来吃饭的人还络绎不绝,有不少码头的汉子,中午下了工之后休息的时候就顺带在这里吃一口。
但是能看出来这种面条量大,管饱。
“老板,你也太抠门儿了,你说5毛钱一碗面条,你这打卤面里连一片肉都找不到见。”
“冯三你就滚球,老子五毛钱一碗面。光是面条就得花多少钱,这可是白面条。
再说了那肉多贵呀。
这打卤面的汤全都是用肉汤炖出来的。你要是一碗面里吃两三片肉,老子还挣啥钱呀?”
“老板那你也太抠门儿了,哪怕贵上两毛钱,起码吃点儿肉,大家干起活来有劲儿啊。”
“滚滚滚,那隔壁老刘家不是卖夹肉饼吗?那你们咋不去吃那个?”
“哎呀,老刘家那夹肉饼干的很,偶尔吃一个行,哪像你家这打卤面,汤汤水水,吃了以后乎乎肚子里都舒服。”
“对了,前两天老王头儿还弄着卖卤肉,我瞅着他家的猪头肉不错。”
“咋这两天也不见人影了?”
“猪头肉是不错,可是你也不看看这啥天气!
他家的猪头肉,还有猪大肠,猪肝,1块5一斤,买的人少,大多数人都舍不得吃。
成天从上午摆到下午,卖不了就得换。”
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