章 21

“先刮鳞、去鳃以及内脏。”傅书瞥了眼放到一旁的手机，将鲫鱼从桶中抓了出来放到砧板上，他一手按着鲫鱼，一手持刀。

“刮鳞。”傅书凑过去，小心的用刀刮了一下，鲫鱼可能吃痛，尾巴一甩，水溅道傅书脸上，他以手腕背抹抹水珠，鲫鱼蹦了两下从砧板上跳到地上。

傅书又重新将鲫鱼捡起，然后放到水中清洗一下，见鱼滑溜溜的还老是动，傅书灵机一动，将鱼用力摔到地上，摔了几下见鱼终于不甩尾了，这才放到水中清洗干净搁到砧板上。

小心翼翼的逆着刮鳞，边刮边在水龙头下用小水冲洗，鲫鱼很快就坑坑洼洼一片，他瞧不出有没有刮干净，干脆多刮了几道。

“去鳃？”傅书为难的瞧着鲫鱼，怎么去鳃啊，他干脆将鲫鱼头给剁了下来丢了。

“去内脏。”他捏着没头的鲫鱼观察了一下，试探着从没头的那个方向沿着侧线割破鱼肚，将鱼肚里边的内脏鱼泡鱼卵等都给丢了。怕另一边也有，试图将另一侧个割破，见没有内脏之类的东西才作罢。

“炒锅上火，放油烧热，将于放入两面略煎。”傅书按照教程里说的步骤一一进行，最后将鲫鱼汤盛好，凑过去一闻，觉得十分香甜。

应该很好吃吧，傅书有些不确定的想，厨房自会有人来收拾，故而他也没管厨房怎样脏乱，托着做好的鲫鱼汤走了出去。

“你尝尝。”傅书从饭桌上取过碗跟勺子，给他盛了一小碗，然后面露期盼的望着他。

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