儋州在宋朝时候还比较贫困，没有什么流动人口，所以商业还处于很初级的阶段，城内街面上几乎看不见什么比较大的商铺，整座城也只有一条商业街。

说是商业街，其实都还算不上，十几间小小的铺子，杂货铺米店布庄铁匠铺之类是有几家的，提供的商品也不算丰富。

除了一家提供熟食的小店，并没有任何形式的酒楼。

这也不奇怪，儋州百姓几乎过着自给自足的生活方式，城里也没有什么富户人家，所以那些商铺除了提供给百姓必要的商品之外，很难出现以消费为目的的大型酒楼。

苏轼是主人，请杨怀仁吃饭也没法带着他去下馆子，家里又只有一位跟随他多年的老仆，所以东坡先生只能在自家自己下厨。

对杨怀仁来说，能吃到东坡先生亲自下厨做的食物，心里是十分高兴的，他心里也从来没怀疑过东坡先生的手艺。

这世上的吃货，基本上都是有自己的手艺的，要不然也成不了吃货，或者说，不会几道拿手菜的吃货，那都算不上是个合格的吃货。

东坡先生想了想，吩咐老仆去街面上买些时鲜的食材回来，老仆出去也没多久，便抱回来不少杨怀仁都不认识的东西。

苏轼请杨怀仁稍作，自己撸起袖子便去了厨房，杨怀仁也不跟老先生客气，即便不用他帮厨，他在一旁见识一下东坡先生的厨艺，也算是一种乐趣。

东坡先生也知道杨怀仁作为一个厨子，自然对厨艺之道和美食十分感兴趣，也不觉得杨怀仁自己进了厨房无礼，还笑着给他端了一把板凳坐。

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