水军主将徐泾带着杨怀仁等人登船参观，从战船作战到水军将士的生活等细节都介绍的非常清楚。

杨怀仁记得以前曾经听说长时间在海上的水手很容易的败血症，是因为长期离开陆地，水手的饮食极其不平衡所造成的。

用现代人的话来说，就是缺乏维生素的摄入。

可实际上大宋海船上的船工水手们，却极少得这种病，原因主要有两点。

第一是因为大宋的海商商船，航行的时候离陆地并不远，基本每过几天就会靠岸补给，所以不存在长期生活在船上导致没有蔬菜水果吃的情况。

第二则是在一些大型的海船上，也有一套自己的生态系统。

造船厂打造战船的时候，就行到了正规的战船将来可能会远洋作战，在海上航行的周期比普通的货船要长，将士们必然会面临食物摄入不平衡的情况。

所以在战船上也会专门打造一个种植蔬菜以及养殖家畜的区域，土壤是从陆地上挑选的上好的肥沃泥土，种植上一些高产又容易活的蔬菜，可以解决船上人员的吃菜问题。

与此同时也有专门的舱室，是用来养猪、养羊或者养家禽的，这样水手出海是可以经常迟到新鲜的肉食和鸡蛋的。

尽管不可能和在陆地上一样的丰富，但有了这样的设施，基本能满足船员对维生素等营养物质的需求。

而且一支成熟的庞大舰队里，也不都是战船，也有专门负责后勤补给的船只，专门就是用来装载粮秣，以及种植蔬菜和养殖家畜家禽的。

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