苏家十几口人一起出动,那效率真的不是盖的。
苏家制作的是最传统的碱水粽,所有的糯米都被稻谷秸秆烧成的灰加水,浸泡过一下午的时间,此时表面微微变色。
再给泡好的糯米加上提前泡好的红豆,这就是粽子里面包裹的全部食材,没有现代社会那么的丰富多彩。
一人拿起一片箬竹叶,一旋转一折,一个漏斗状的箬竹叶就出现在眼前。
第一次参加粽子制作的苏渔,一时间还有些手忙脚乱,看起来这么简单,可她却频频出错。
想着女儿的年龄也不算小,苏妈妈赶紧放下自己手里的东西,转而扶着苏渔的手,开始手把手的教学。
“你这里选择弯折的位置不要这么低,不然待会儿糯米经过炖煮会露馅,你看阿妈的动作,先这样,再这样,你自己做一遍。”
两人这里的话语和动作全都被大家看在眼里,苏渔笨手笨脚的模样自然也让众人嘴角不由自主的勾起。
谁能想到看起来乖巧柔弱的苏渔,居然会如此手笨?
最终在苏妈妈的教导之下,苏渔包出来一个歪歪扭扭的粽子,和其他人的三角粽看起来都不像是一个世界的物种。
手残的苏渔立刻放弃挣扎,转而学起另一种类似枕头状的包粽子方式,这下子捆紧之后总不会看起来磕碜。
十几个人一起开工的速度很快,不一会儿就把一木盆的糯米全部处理完。
接下来就是最漫长的熬煮过程,因为明天全家人都等着去看决赛。
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