吃一顿也得花钱,宴几堂的丫鬟也不是顿顿都吃舍得吃。
姜棠说好,“中午吃锅包肉,你吃过吗。”
白薇已经不怕姜棠觉得她没见过世面了,她摇摇头,诚实道:“没吃过,那是什么。”
“做出来你就知道了。”姜棠来这儿之后还没吃过锅包肉,她道,“我托露竹姐姐买的肉,中午做好,你给大娘子送一份。”
陆锦瑶对她照顾良多,落水那日,是陆锦瑶带着丫鬟把她送回来的。
锅包肉和别的菜不一样,肉要用里脊肉,切的更要薄厚均匀,太薄容易炸过,太厚吃起来口感就不好。
切好的肉片腌过之后用土豆淀粉的面糊裹一圈,再下油锅炸。
温度时间要刚刚好,外酥里嫩才好吃。
光炸出来的肉就已经香味十足,让人垂涎欲滴了。
金黄的壳,用筷子一敲就能听见清脆的声响。
姜棠尝了小块,外壳薄且酥,里面的肉极嫩,带着少许清甜的腌料味。趁着刚出锅,用调好的糖醋汁大火翻炒,让每一面都裹上金色的糖衣,再放葱丝和萝卜丝点缀,这才算烧好了。
姜棠一连炒了三锅,价钱还是十五文钱一份,每份装十多块,闻着就甜丝丝的。
中午姜棠吃的就是锅包肉,还有一道辣口的尖椒炒鸡蛋,最是下饭不过。
顾见山中午去宴几堂用的饭,兄长说有事和他商量。
饭桌上,顾见山又看见一盘锅包肉。
不用想都知道出自谁手。
顾见山不喜欢拐弯抹角,直截了当地问:“兄长找我什么事。”
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.360lele.cc
(>人<;)