面勾芡又很香浓。

看着那些士族郎君们一边抹着汗水鼻涕，一边筷子还要往盘子里伸的情景，罗用不禁也想起自己少年时期刚刚接触到川菜那几年。

罗用从前与罗奶奶一起生活的那个小城也不怎么吃辣椒，祖孙两人生活也比较节俭，罗用从小都是在家里吃的饭，直到后来出去上了大学，才一下子接触到了许多外地口味。

像这个麻婆豆腐，罗用从前就没少吃，刚开始不怎么能吃辣，吸着鼻涕噙着眼泪他也要吃，吃到后来就变成无辣不欢了。穿来这里的这几年时间，着实也是难为他了。

瞅瞅眼前这些人，罗用就觉着自家那些辣椒应该是不愁没市场了。

看来中国人的口味古往今来都是差不多的，麻婆豆腐这道菜无论是在二十一世纪还是在公元七世纪，都注定是要横扫大江南北。

贞观十一年五月底，离石罗三郎开始向周边民众高价收购胡豆，一斗胡豆五文钱，几乎要与粟米同价。

只可惜乡邻之间种植胡豆的人并不多。时人皆言此胡豆一物，乃是当年张骞出使西域之时，从西边带回中原的作物品种，因它乃是从胡地而来，百姓便称它为胡豆。

这胡豆也不是粮食，一般人家种得都不多，少的就种个几十株，多的几分地，不过就是给家里添个菜而已，从前也不见有人肯出什么大价钱来买。

“师父，我昨日又从外面收来两斗胡豆。”这一日清晨，刘活提着一袋胡豆，也就是蚕豆，来到罗家院子。

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