点燃炉子，加热水壶。

冰块逐渐融化成水，冷水逐渐沸腾成热水, 最后荡起蒸腾而上的雾气。

琪琪格点了点雾气：“这便是汽化。”

众人一脸迷茫, 琪琪格笑着解释：“你们看——”

拿杯盏在上面挡住。

很快氤氲而上的雾气又凝结成水滴, 又重新变回最初的模样。

这点其实大家都知道。

因此端敏弱弱的提问：“这样的蒸馏有什么用处呢？”

琪琪格笑着取来一小撮盐和一勺水, 将两者一起倒入杯盏中搅拌均匀。不止如此她还用折纸做了一个小型过滤器，将液体简单过滤一遍，再全部倒入大汤匙内。

众人完全不明白这是在做什么。

她们疑惑的看着皇额娘，满脸好奇的盯着汤匙。

琪琪格将汤匙架在炉子上。

她不疾不徐，认认真真的搅拌液体，直至液体越来越稀少，汤匙的底部再一次出现盐粒。

琪琪格笑道：“这就是蒸馏的效果。”

端敏还是不明白：“那和香味有什么关系呢？”

恭悫眉心紧锁。

赫舍里格格盯着盐粒，总觉得有哪里不一样。她回头看看托盘上的盐粒，又看看汤匙中剩下的盐粒，赫舍里格格突然睁大了眼睛：“咦？盐粒似乎变得更白了？”

琪琪格笑着点头：“这就是提纯。”

她伸手指向宫人送上来的花瓣：“也就是让那些花瓣变作精华的办法。”

赫舍里格格杏眼睁得溜圆。

她呐呐着：“皇太后……这可以把粗盐变成细盐哎……”

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