胡萝卜之类的全都可以洗干净了。

当然还有绿豆芽、黄豆芽，这些都是暖暖短短的时间之内催生出来的，很新鲜、很鲜嫩的豆芽。

把葱、黄瓜、萝卜，胡萝卜全都洗干净了以后，交给陈烈阳把萝卜和胡萝卜全都切成丝。

土豆也切干净切成丝，然后放到水里面泡着，防止土豆丝氧化。

大蒜剥皮了以后拍成，蒜末，然后再把蒜末给剁成蒜泥。

还有腐竹和豆皮也都泡好了，莲藕也切片切丝。

然后把已经腌好了的可以吃的酸豆角、酸菜，萝卜干，榨菜，这些都拿出来放到碗里备用。

葱和黄瓜、白萝卜丝，胡萝卜丝这些，都不需要再加工的。

锅里蒸着饼皮的水烧开了以后，几分钟的时间饼皮就已经蒸熟了，把饼皮拿出来放到一遍放凉后苏桥就直接用蒸饼皮的水，把腐竹、豆皮、土豆丝和藕丝全都过一遍水焯熟。

焯熟了那些腐竹豆皮、土豆丝以后，苏桥开始制作辣椒油。

酱油、醋、蓝色七星草粉末、辣椒碎、干辣椒碎等调料放到碗里，再加入一点炒熟的花生碎、黄豆等，然后把鱼油放到锅里烧热，九成热的时候，把烧热的鱼油倒入调料碗中，辣椒油就好了。

榨菜和酸菜也切碎，萝卜干也切成细丝，一切都准备完成了。

“阿烈，你去给三爷和七爷他们家各自送半只烤鸭和半只卤鸭。”陈铁铮把一只卤鸭后一只烤鸭拿出来后直接剁成两半，然后用芭蕉叶把鸭子给包起来放到篮子里交给陈烈阳。

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