第19章
今天不用买菜,家里冰箱有菜,还有喜酒剩下的米饭。
喜酒米饭剩大半桶,姜梅丽只装了两个饭盒带走,全拿走要吃到什么时候,冰箱放不下。
骑车回到家里,姜梅丽最先拿出一块冰冻猪肉,放在水里解冻。
冷藏里的蔬菜,她看了两遍,最后拿出青椒、番茄和鸡蛋。
中午做青椒肉片炒饭和番茄蛋汤。
冰箱得快点清空,新鲜蔬菜能在冰箱多保存两天,却阻止不了腐烂。
看过冰箱后,姜梅丽已经决定好明天午饭做什么,番茄鸡蛋面。
番茄实在太多,不知是自家种的还是买的,颜色有红色、青黄以及红黄。
即使不会烂,番茄放久了,本身的味道也会流失,食之无味,弃之可惜。
准备工作做好,姜梅丽先煮番茄蛋汤,汤好了才开始做青椒肉片炒饭。
青椒肉片炒得差不多可以起锅了,她也不另外装起来,直接将两盒米饭倒进锅里。
把米饭炒散就可以吃了。
将自己的份盛起来,剩下的盖在锅里。
青椒肉片炒饭味道不如白米饭配青椒炒肉片,胜在方便,让不想每天煮米饭,又想吃米饭的她偷个懒。
即使家里没蔬菜和肉,蛋炒饭配咸菜也不错。
蛋炒饭十分钟不到就能炒好。
邹知言十二点半回到家里,姜梅丽已经快吃完饭了,见他回到家里,她把碗底的饭吃个干净:“你的饭剩在锅里,番茄蛋汤尽量把里头干的吃完,汤喝不完倒掉好了,干的吃不下,不要硬撑,可以和汤一起倒掉,我回房间休息。”
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