“好的，等下来了在讨论，不过你们大概几点钟来啊！我好先准备，对了吃什么菜也一并告诉我，等下好提前准备准备，到时候也会方便很多！”雷大虎提醒到。

“这个都不急，让大叔安排就行了，也没必要那么刻意，平常点反而会更好点！”我对于吃的没什么太大的要求，只要好吃就行，刻意的去准备的话，反而吃不到那种喜欢的味道。

“哎，好嘞！那我就自己给你们安排了，那如果没有其他事的话我就先挂了这会儿客人多起来了，有的我忙了！”雷大虎应了一声说道。

“那你去忙吧！我还休息会儿！”我知道现在差不多快要到饭点了，这个时候接订单最忙的时间，接到订单还得准备菜品的材料，如果没有的话还得去菜市场去采购。

所以，虽然，这个时间点并不是正常的吃饭时间，但是这个点却是餐厅最忙的时间，其实正常情况下的话，基本上菜单上面的 菜品的材料都是有的，只是因为客户的需求有些不一样。

所以在接到一些订单的时候会考虑一些要不要多采购一点，毕竟有时候有些客人口味差不多，大家都喜欢的菜品还有特色菜品都是在这几天 的营业中莫得差不多了。

只是在现在的准备没有像之前那么好准备了，现在的客流量不确定的所以现在得根据客人的订单来准备菜品的材料，这才能保证材料的新鲜，其实也不怪客人，大家现在基本上不缺钱的这种，所以很多时候对菜品的材料的新鲜度有很大的要求。

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