接着,星星咬下了第二口葱油饼。
被炸透的葱油饼,只有外圈一点点。
所以当星星咬下第二口时,葱油饼内浸润着油香和葱油鲜香的白嫩饼子部分露了出来。
一块好吃的、合格的葱油饼,要做到真正的外焦里嫩,咸香十足,同时还要尽可能地降低其油腻口感。
这点要求,对喻白来说轻而易举。
他做的葱油饼,只只外焦里嫩——外表饼的酥脆与内里饼的柔软口感相辅相成,让人欲罢不能。
星星勉强忍住拿第二个葱油饼的冲动想法,他的小手伸向了另一盘里,加入肉糜的葱油饼上。
和普通版本的葱油饼略有不同,加入了肉糜的葱油饼多了肉的油香荤香。
每当星星嚼开一口掺杂着肉糜的饼时,这一口混着肉香的饼,会带给他更强的满足感。
星星吃普通版本的葱油饼时,可能嚼个四五口就囫囵吞下,但当他吃到加入肉糜的葱油饼时,星星可以咀嚼十几下,直到将牙齿间的那一丁点肉糜嚼到失去滋味后,他才会不情不愿地咽下这口饼。
“怎么样?”
喻白也很忐忑。
他不知道自己一时兴起做出的葱油饼和大街小巷常见的葱油饼哪个更好吃?
星星将最后一口饼咽下,思索了一会儿。
星星认认真真地道:“加了肉肉的饼香香的!不加肉肉的饼也非常好吃……如果一定要让我在这两个饼饼中选……我觉得这两个饼饼都很好吃!实在选择不出哪个更好吃呀!”
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