设粥棚施粥，基本是各府行善最常用的手段了，以往没有封城的时候，连商户都爱设粥棚施粥，比起捐赠财物，搭粥棚施粥，更有利于商人乐善好施的形象，毕竟粥是实实在在进了灾民的肚子里的。

但施粥好处众多，唯有一桩，却极难处理。那便是“难惠真弱者”，哪怕是灾民，也有三六九等，这里不是按身份区分，而是体力。年轻力壮者，好斗逞凶者，自然而然占据上风，各个粥棚争抢，吃了个肚圆腹满。而那些体弱年老乃至妇孺幼童，则饥肠辘辘，别说三餐难继，一日能混得上一餐，都算走了大运。

但都是灾民，你若只给老弱妇孺施，不给那些年轻力壮者施，不消片刻，就能闹得沸沸扬扬，连粥棚都一并给你掀了。

且还有些，压根不是此次受灾的灾民，不过听说此处有大老爷施粥，便来混一顿饱，多半是些地痞流氓，借着人群混进来，最是懂得抱团闹事。

江容庭第一日来，便察觉到了这情况，他看着那些饿得面黄肌瘦的妇孺，都落在最后，哪怕侥幸排到了，也只分得一碗汤汤水水，小心翼翼捧在掌心，小口小口喝着，连碗都舔舐得一干二净，如水洗一般，他心中自是不好受，但他答应过阿姐，不会鲁莽行事，便只忍了下来，回去后，带上酒，去同管事商量。

负责施粥的管事姓鲁，只是个小管事，在主子面前也没什么说话的份儿，否则施粥这样吃力不讨好的事情，也落不到他头上。

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