林隽的“得胜楼”，由肖凉投五分股，在汉口的花楼街开张。

花楼街在租界边上，前清时候，这一片还不繁盛。“九头鸟”们瞅准商机，银子跟着洋人屁股后面滚，在此置地建楼。楼的各处，雕了很多花，搞得蛮精美，故称“花楼”。

这一趟街，也叫“花楼街”。

花楼街，是汉口如今的销金窟，纸醉金迷，灯红酒绿的地方。后来，繁华像涨了潮的河水，外溢，到了黄陂街，又形成了“前花楼街”与“后花楼街”之分。

当时有小伢间传唱歌谣：“前花楼接后花楼，直出忠义（此乃大买办黄忠义所修马路）大路头。车如流水马如龙，夜夜笙歌未曾休。”

得胜楼，表面看起来就是个普通吃饭的地方。

开张大吉这日，林隽领着肖凉，肖凉携着方子初，便在这二楼临窗临街的“清风间”摆开筵席。

席间有海参元子、翠盖鱼翅、挂炉烤鸭、糖醋桂鱼、红烧鮰鱼、银丝牛肉、水晶肘子、炖银耳鸽蛋八菜，一汤是牛肾筋汤，另有鸳鸯羹和什锦冰碗两盏甜品。

林隽眼里笑意盈盈，座位后面站着一圈厨子堂倌，正等着肖凉品尝的反应。

厨子不过是他从各大酒楼挖来的学徒，偷师也只能学个表面。味道只能说是中上。

不过得胜楼的名头不在这里，它又不是来做酒楼的。吃食上主打的就是一个“全”字，除了各色中餐，还有番菜西点。酒饮上有地道的汉汾、前清贡酒还有白兰地、威士忌。另外还经营洋烟：茄克利、三个五、绿炮台等。

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