哦，对了，还没说股东们的分红。

味极鲜在北京店开业前便进行了公司制改革。

在改革后的味极鲜餐饮集团中，赵昊占股七成，老哥哥赵锦、余甲长、高老汉各占半成，剩下一成半归餐饮集团总经理方德所有……原本高老汉能多占些的，但他强烈要求与赵、余二位一样，也只能由他了。

餐饮集团控股旗下的所有酒楼，并会拿出一成酒楼的股份激励实际经营者。

比如蔡家巷创始店便由集团占股九成，通过考核的汤四丫占股一成。

总店也是由集团占股九成，那一成目前由方掌柜持有。不过等他去别处开店后，便会转给新店长。

当然新店长也要如汤四丫一般，先被白……哦不，考核一年，才能拿到股份。

不过北京味极鲜例外，餐饮集团只占股八成。因为赵昊给了吴康远两成股份……一成由他永久拥有，另一成则是经营者持股。将来吴康远要是不管酒楼了，这一成是要交出来的。

是以这三个月的净利润中，方掌柜可以先领走23370两作为管理分红。

剩余210330两则是归属集团的利润。

不过赵公子刚刚花了十九万两银子，买了个园林给味极鲜开店，再加上后续装修开张的费用，差不多正好收支持平。

所以目前赵公子是分不到几两银子的。而且集团也不会每月分红，所以还是等到年底时再看吧。

……

这会儿酒楼已经客满，所有包厢中都有宾客在宴饮。不过赵昊不用担心没地方坐。方掌柜知道东家要来，已经把一号包厢给他留出来了。

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