将学生带的很色的温老师在今日晚餐上仍旧发挥良好，他的强迫症在摘取黄豆芽的时候派上了用场。和夏皎在学校中经常吃到的那种带根黄豆芽不同，温崇月会保证每一根下锅的豆芽都是干干净净去了根、每一粒豆子都是干干净净，水润饱满，和对角剪开的油豆腐一块儿炒，入味，也漂亮。

漂亮的豆芽烧透了，没有丁点儿豆腥气。豆芽最鲜嫩，几粒白糖把这股鲜滋味儿完完整整地吊出来。

一道橄榄菜炒空心菜，听着简单，但夏皎和温崇月还产生了一点分歧。夏皎家吃空心菜是只吃叶子的，顶多加点杆进去点缀，而温崇月则是只吃杆不吃叶子，最终两人勉强达成一致，连菜叶子带杆一块儿炒，混在一起。上海人称呼空心菜为“ong菜”，夏皎只以为是方言，没想到温崇月有耐心，教她一笔一画地写，原来是“翁菜”。温崇月笑着讲了这个读音的来历，最标准的应该是“蕹菜”，上海人说它叫“蓊菜”，又有些人读字只读半边，就成了“翁菜”，上海话里面，“翁”就是“ong”。

夏皎狐疑不决：“这是真的？”

温崇月说：“我什么时候骗过你？”

他总是知道这么多奇奇怪怪的小知识，一个蔬菜名也能讲出许许多多有趣的东西。四川人喜欢讲叠词，什么“你懂个铲铲”“仙人板板”，就连空心菜也叫“藤藤菜”，潮汕人叫它“应菜”，广东和香港地区的人都说这是“通菜”……

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