“这位师傅真是知识丰富,我也学到了呢,谢谢你的解答。”主持人告别叶甜,采访其他选手去了。
等到叶甜举手后,台上的七个评委和下面的大众评委也对她好奇起来,白菜豆腐被她说得那么好,还寻找心中的味道,那她心中的味道到底是什么样呢?确实想尝尝了。
既然选手做好了,评委们当然是第一时间品尝,要不再放一各小时,汤和热菜也变凉了。
菜和汤了都放了公勺,每个评委自己装出一点,然后细细品尝。
乾隆白菜清爽中带着麻将的香,麻婆豆腐麻辣滑嫩、十分鲜美,再喝一口白菜豆腐煎蛋汤。
一位评委想:哇!这汤颜色奶白,里面各种食材大小匀称、刀功精湛,豆腐甚至是可爱的图案,最重要的还是味道非常鲜美!但又不是鸡精调出来的那种鲜,里面甚至吃不出鸡精的味道。
还有位评委心想:这麻婆豆腐真是用今天广告赞助商生产的豆瓣酱做出来的吗?我记得这家的酱不怎么样啊,可现场也没有其他品牌,也没有郫县豆瓣,难道真是她刚才自己调来调去,自己调出来的味道?那这个年轻的女厨师也太厉害了。
另一位评委正纳闷:怎么普普通通的乾隆白菜,竟然如此有滋有味,比以前吃过的都好吃!
这两菜一汤,他们每人才只吃了一口,刚好又到了中午,怎么觉得更饿了呢?
有个评委拿勺子对着盘里的豆腐,准备再来一勺,结果被工作人员把豆腐端走了。
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