孙大厨面无表情的道：“那就再给他们倒壶茶水，我只负责按照菜单先后做菜，加塞没用。”

服务员被怼的很郁闷，但也只能悻悻离开，哎，店里生意差担心，害怕有朝一日被裁员，店里生意太好也担心，生怕得罪那些心急上菜的客人，总之心情那叫一个纠结。

沈南松的配菜切的很快，即便他是最晚来的，有些菜以前根本就没做过，但只要他看过一遍的就能学会。

他干活麻利，最重要的是，十分注意卫生，用过的菜墩绝对是四个二厨中最干净的，无论多忙也不喊一声累，十分的得孙大厨的喜欢。

好不容易忙活到八点半，后厨终于不再那么忙碌，孙大厨拍拍沈南松的肩膀，“来来来，坐下喘口气儿，等下咱们的晚饭就交给你了。”

沈南松顿时眼前一亮，这两天他也不是白混的，哪怕再忙，他也没忘了盯着大厨们做菜，尤其是饭店的招牌菜，因为炒的次数最多，所以他看的遍数也最多，早把制作方法记在了脑子里。总厨既然给他这个机会，他是真的想做出来让孙大厨帮忙尝尝。

“总厨有什么想吃的吗？您告诉我，我这就去准备。”

孙大厨还真有想吃的东西，“做个豆豉鲮鱼油麦菜，腰花还剩了一些，做个酱爆腰花，剩下的你问问其他人想吃什么。”

他们后厨的人虽然多，但每顿能做的菜也是有数的，刚刚够吃又不至于吃不完扔掉浪费，用的都是厨房剩下的食材。

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