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分卷阅读51

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,却绝无仅有。

你一言,我一句,文忆和阿贵将刚才的店中光景说了一遍。不得不让文成咂舌,这绝对是……太好了!当即,文成脑中一闪而过一个灵光,先前的困境迎刃而解。四人围坐桌边,文成将自己的想法一五一十地阐明。

这些日子以来,酒楼二层的上座率是愈发下降。除了环境好点,菜品上无任何突出之处,也不够有特色。小镇上的人,会去酒楼吃饭,无非几个原因:家有喜事,经商往来,朋友小聚,这样的迎请较多。

闲钱多到单为了个闲情雅致的真不多,除非是镇上的一些富户。然而,在这方面,白月楼——经久不衰的老字号更擅长,吸引的老客、熟客较多。所以,坦白说,富贵酒楼之所以能匹敌白月楼,主要还是靠量取胜。

“以量取胜,终究落了下乘!”文忆点头附和文成的说法。阿贵在旁边听了,单手撑着下巴,一样的,不断称“是”。对于这种方式,他深有体会,京中大大小小的商铺,这样的经商思路屡见不鲜。并非将人划分等级,而是为了光明正大地,让有钱人心甘情愿掏出更多的钱来。

至此,对于文成的想法,文忆搞得一清二楚,恍然大悟:“你的意思,我们要拓宽经商范围,做点不一样?比如说,选更好的食材,做更精致的菜品,卖更高的价,专门针对一部分上流客人?”

“哈哈哈,知我者,阿忆也!”文成兴奋地站起来,仿佛看到将来的一片光明,天空似乎在“哗啦啦”下银子雨。越想越激动,“唰”的一下起身,上前一把抱住文忆。朝她的脸,“啵”的一大口。不来一下,不足以表达她此刻内心的沸腾。

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